Plantarea răsadurilor de cartofi dulci

Deși pare surprinzător, o întrebare importantă când vine vorba de plantarea cartofilor dulci este legată de momentul potrivit în care să le plantăm. Cartofii dulci necesită o perioadă de aproximativ 3-4 luni de temperaturi ridicate pentru a crește în mod optim și pentru a da recoltă bună. Așadar, răsadurile trebuie plantate suficient de devreme pentru a avea timp să se dezvolte și să dea roade, dar și suficient de târziu pentru a nu fi afectate de vremea schimbătoare și friguroasă de la sfârșitul primăverii. Momentul cel mai potrivit ar fi la sfârșitul lui Mai după ultimele geruri de primăvară, atunci când deja le putem planta în „solul cald” – temperatura de afară trebuie să atingă cel puțin 13°C.

   Alegerea locului unde urmează să plantăm răsadurile de cartofi dulci este cel puțin la fel de importantă. Trebuie să ne asigurăm că legumele vor crește într-un loc însorit, în sol argilos, bine pregătit. Cartofii dulci nu sunt foarte sensibili, dar le place mai mult solul nisipos și au nevoie de spațiu în sol pentru a se dezvolta și a da recoltă bogată. Dacă solul în care urmează să fie plantați este mult prea argilos, pietros sau prea consistent, încercați să alegeți un alt loc pentru răsaduri. De asemenea, dacă ați efectuat un test de sol și acesta indică sol slab, modificați compoziția acestuia prin fertilizare în mod corespunzător. Pentru cartofii dulci sunt mai potrivite îngrășămintele naturale, cum ar fi compostul sau chiar gunoiul de grajd, deoarece aceste legume sunt extrem de sensibile la diferite substanțe chimice, printre care și aluminiul.

   Cartofii dulci sunt de obicei crescuți din răsaduri plantate, răsaduri care sunt de fapt germeni obținuți din cartofi dulci depozitați. Dacă ați recoltat cartofi dulci și toamna trecută, puteți să pregătiți răsadurile chiar dumneavoastră. De asemenea, răsaduri de cartofi dulci pot fi obținute și din cartofii cumpărați – chiar dintr-un supermarket.

   Înainte de plantarea lor efectivă, răsadurile de cartofi dulci cumpărate trebuie despachetate și trebuie puse într-un recipient cu apă. Până la momentul în care le vom planta, răsadurile trebuie să stea într-un loc ferit de razele directe ale soarelui. Pentru a obține o producție cât mai bună se recomandă plantarea răsadurilor de cartofi dulci în soluri libere, nisipoase, ușor acide. Însă, după o pregătire adecvată a solului, chiar și pe soluri mai compacte putem avea recolte la fel de bune.

   Făcând parte din categoria legumelor rădăcinoase, cartofii dulci cresc cel mai bine în solul liber. De aceea se recomandă întotdeauna slăbirea solului înainte de plantare: acest pas poate fi foarte important pentru formarea unei structuri de sol fără inegalități și fără bucăți mari, sfărâmicioase. Slăbirea solului poate fi făcută manual, dar și cu ajutorul unor utilaje agricole dacă creșterea cartofilor dulci are loc pe o suprafață de teren mai mare. Dacă pământul poate fi arat, se recomandă să nu se ară adânc, deoarece rădăcinile se pot extinde dincolo de sol. Pentru grădină se recomandă în principiu sapa rotativă, care pregătește solul fără a intra prea mult în adâncime.

   Slăbirea solului poate fi făcută inclusiv manual, cu o cazma și o greblă. Se recomandă formarea unor rânduri – cum sunt cele pentru cartofii obișnuiți – cu înălțimea de 15 cm și lățimea de 40 cm. Cartofii dulci pot fi crescuți și fără să fie plantați pe astfel de rânduri, dar la recoltare ne vom alege cu mai multe legume lovite și tăiate cu cazmaua, iar în lipsa unui tratament termic eficient acești cartofi se vor strica într-un timp foarte scurt.

   Distanța minimă între două rânduri de răsaduri trebuie să fie de 80 cm – 100 cm, iar distanța recomandată dintre răsadurile din același rând trebuie să fie de minim 30 cm. La plantare este foarte importantă ca cel puțin 2/3 din răsaduri să fie acoperită cu pământ, altfel noile plante nu vor reuși să rămână în viață și să aducă recolte.

     Metoda Maslov este o tehnică agricolă dezvoltată de agronomul rus I.M. Maslov, inițial aplicată la cultivarea roșiilor, care poate fi adaptată și pentru cartofii dulci. Această metodă se bazează pe plantarea răsadurilor într-o poziție înclinată sau orizontală, astfel încât mai multe noduri ale tulpinii să fie îngropate în sol, favorizând dezvoltarea unui sistem radicular mai puternic și, implicit, obținerea unei recolte mai bogate.
    Conform metodei Maslov, răsadurile se plantează în poziție înclinată sau orizontală, astfel încât cel puțin 3 noduri să fie îngropate în sol. Aceasta stimulează formarea unui sistem radicular extins și a mai multor tuberculi.
Aplicarea Metodei Maslov la cultivarea cartofilor dulci poate duce la obținerea unor recolte mai bogate și la dezvoltarea unor plante mai viguroase, datorită sistemului radicular extins. 🙂

Ghid de Plantare Companion pentru Cartofi Dulci

           Plantarea companion este o tehnică de grădinărit care implică plasarea strategică a plantelor împreună pentru a îmbunătăți creșterea, a spori aroma și a alunga în mod natural dăunătorii. Dacă cultivați cartofi dulci, alegerea plantelor companion potrivite poate avea un impact semnificativ asupra recoltei dumneavoastră. Mai jos este un ghid despre ce plante sunt benefice să fie cultivate lângă cartofii dulci și care ar trebui evitate.

Plante Recomandate ca și Companioni

Următoarele plante sunt potrivite pentru a fi plantate lângă cartofii dulci. Ele pot ajuta la îmbogățirea solului, controlul dăunătorilor și sănătatea generală a plantelor:
Leguminoase (Fasole, Mazăre, Linte) – Aceste plante ajută la fixarea azotului în sol, îmbogățindu-l pentru cartofii dulci.
Legume rădăcinoase (Sfeclă roșie, Morcov, Hrean) – Au tipare diferite de utilizare a solului, ceea ce le face buni companioni fără a concura pentru resurse.
Brassiceae (Varză, Gulie, Conopidă, Varză de Bruxelles) – Aceste plante pot alunga dăunătorii care altfel ar putea afecta cartofii dulci.
Porumb – Oferă un suport natural pentru plantele cățărătoare și beneficiază de acoperirea solului oferită de cartofii dulci, care ajută la reținerea umidității solului.
Maghiran – Această plantă aromatică se crede că îmbunătățește aroma cartofilor dulci și poate ajuta la respingerea dăunătorilor.
Vinete – O plantă solanacee care prosperă în condiții similare fără a interfera cu creșterea cartofilor dulci.
Ceapă (Ceapă roșie) – Poate ajuta la respingerea anumitor dăunători și la îmbunătățirea rezistenței generale a grădinii.

Plante de Evitat Lângă Cartofii Dulci

Anumite plante ar trebui evitate în apropierea cartofilor dulci, deoarece pot atrage dăunători, concura pentru nutrienți sau inhiba creșterea:
Cartofi tradiționali – Ambele culturi aparțin unor familii de plante diferite, dar sunt susceptibile la aceleași boli și dăunători, crescând riscul de infestare.
Cucurbitacee (Dovlecei, Dovleac, Castravete) – Aceste plante necesită nutrienți și condiții de creștere similare, ceea ce duce la concurență pentru resurse.
Roșii – Atât roșiile, cât și cartofii dulci sunt susceptibili la mana plantelor, care se poate răspândi ușor între ele.
Păstârnac – Poate concura cu cartofii dulci pentru nutrienți și spațiu.
Rozmarin – Poate inhiba creșterea cartofilor dulci prin modificarea chimiei solului.
Țelină – Poate atrage dăunători dăunători cartofilor dulci.
Urmând aceste recomandări de plantare companion, puteți crea o grădină mai productivă și mai sănătoasă. Alegerea vecinilor potriviți pentru cartofii dulci va îmbunătăți randamentul, va reduce problemele cu dăunătorii și va îmbunătăți calitatea solului. Grădinărit plăcut!